突然ですが、「はまさき」って知ってますか?
おしい!(ウソ)
「はまさき」とはミカンの名前です。
私の母方の実家はミカンを作っていたので、
子どもの頃はミカン食べ放題の家に育ちました。
もうね、おやつも食後のデザートもミカン。
とにかく冬は一日中ミカンばかり食べていました。
食べすぎて、手がまっ黄色になるくらい。
「柑皮症」っていうらしいです。何でも食べすぎはダメですね。
大人になってからは、
「子どもの頃、みかんを一生分食べたから、もう柑橘類は食べたくない。」
って思うようになりました。
そんな私が最近ハマっているのが「はまさき」。
大きさは、温州ミカンより二回り大きいくらい。
そして、皮のむきやすさは歴代1位!
白い皮の部分が少なく、子どもでもきれいにむけます。
味は、甘味がぎっしり、そして程よい酸味が美味しいんです。
果肉と果汁部分が多いのも特徴のひとつ。
初めてシャインマスカットを食べた時と同じ衝撃です。
このミカンですが、実は今が旬。
2、3月の今の時期しか見たことありません。間違っても夏は売ってません。
近所のスーパーで買っていますが、
私が住む関東では知名度が低いのか、まだまだ売っているスーパーが少ないです。
1個200~300円位の貴族の食べ物。セレブミカン。
(高いよー-!高い!!
でも、今が旬で、中年になるとあと何年食べれるかな、とか意味不明なこと考えちゃって見かけたら買ってしまいます。自分が怖い・・・。)
楽天でも買えます。
私が以前買ったショップはこちら。
(注意:食べごろになったら発送なので、配送日が指定できません。)
ちなみに品種名は「麗紅」といいます。
「はまさき」という名前はJAからつ(佐賀県)の登録商標。
この「はまさき」、甘さを出すだめに樹でギリギリまで育てて、
収穫したら、酸っぱさを抜くために低温の蔵で保存して出荷するそう。
手間と時間がかかっています。
今が旬の本当に美味しいミカンです。